正规的上海小吃培训有：1、食为先小吃培训；2、煌旗小吃培训；3、新东方烹饪教育等学校，学校排名不分先后，供大家参考！
上海小吃培训哪家正规
1、食为先小吃培训
服务：小吃培训，饮品制作，厨师烹饪，西式面点，中式面点，西餐料理，餐饮管理，保洁培训等
质量：很好，口味很赞，学的很开心，老师很亲和耐心，教的很仔细。
服务：态度很好，售后服务专业开店指导专业感受：很受用。
2、煌旗小吃培训
服务：小吃培训，厨师烹饪，厨艺烘焙，西式面点，中式面点，饮品制作等
优势：手把手的实操教学，直接讲解步骤和技巧，而且培训种类非常的多，学费也不贵
3、新东方烹饪教育
服务：小吃培训，中式面点，调酒师培训，西餐料理，饮品制作，厨师烹饪，餐饮管理，厨艺烘焙，西式面点等
评价：学校的环境非常的不错，接待的老师和蔼可亲，教的也认真，产品好吃
如何选靠谱的小吃培训学校
第一、技术味道。成品的口感，调料的配比、放料的先后顺序决定成品的味道，如果这家小吃培训学校的味道都做不好，怎么能够培训呢，所以要亲口尝到味道再决定。如果实在没有尝味道的，可以随便看着他们做出来的车成品。
第二、办学资历。想要学到真正的技术，首先得看培训学校的办学资历。资历深的培训学校，代表着培训的时间长，经验丰富，培训效果会比一般培训学校好。可信度高，才能更放心。
第三、师资力量。老师得有资历，在这个行业摸滚打爬很多年，积累了很多经验。简单的就看师傅的年龄，如果师傅们很年轻，肯定不会有很多年的实战开店经验，我们学技术的同时，也要学习开店经验的。
第四、性价比。学小吃也是一种投资，同样的情况下可以看看性价比，现在小吃培训学习也很多；可以多看看几家，对比一下学费与教学内容，最终选出适合自己的小吃培训机构。